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周老師的美食教室--輕蛋糕
因為剩下很多蛋白，又懶得做杏仁片，決定來嘗試一下老師的新食譜--蜜餞小蛋糕，又可以消化蛋白，還能參加活動，真是一舉兩得。
打發蛋白，相關注意事項請參閱周老師的食譜，在此，無須贅言。
中間過程省略，嘻，其實是因為等到出爐後才想到忘記照相，而且，等到隔天早上才想到，我有蔓越莓乾、葡萄乾、無花果等很多種乾果，竟然都忘記，而只用單純的桔皮，真的是年紀大了。
這是另一種模子，我覺得也挺好看的。
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